Märkningens ursprung är Österrikiska textilforskningsinstitutet och Öko-Tex organisationen består numera a 13 Europeiska textilforskningsinstitut däribland [[Swerea IVF]] i Sverige samt ett institut i Japan. Kontor finns över hela världen. Märkningen har fått stor internationell spridning, främst som verktyg ”business to business” men blir mer och mer känt även hos slutkonsumenten. Öko-Tex modulsystem innebär att varje led i den textila kedjan ansvarar för sin produktion. För att säkerställa att inga hälsoskadliga ämnen förs vidare till nästa del i kedjan kan certifieringar utföras efter respektive processteg.
Processerna i den textila kedjan är:
Kravdokumentet ser likadant ut oavsett om det är fibrer eller färdiga produkter. Däremot finns det vissa skillnader om materialet som skall certifieras är ämnat för babyprodukter, produkter med hudkontakt, produkter utan hudkontakt eller dekorationsmaterial.